Un hecho biológicamente muy interesante es la adaptación de diferentes especies de este tipo de vegetales en zonas donde el viento y el herbivorismo son los factores fundamentales. Las plantas denominadas socarrells, coixinets de monja y eixorba-rates son pequeños arbustos espinescentes con formas semiesféricas. Estos endemismos son frecuentes en las zonas culminares y expuestas de las montañas. Los carrizales son también habituales, sobre todo en las zonas castigadas con fuego y quemas incontroladas para los pastos. Son una formación protagonizada por una gramínea (por lo tanto, de la misma familia que el trigo, la avena, la cebada, etc.) denominada càrritx, especie de carrizo. La comunidad, que contiene bastantes elementos endémicos, es particularmente permanente en algunos lugares donde se ha perdido mucho suelo a causa de la erosión. -Torrentes de montaña. La sierra está surcada por numerosos cauces temporales de agua, los cuales han ido modelando un paisaje con vaguadas de vertientes abruptas. El ambiente húmedo y protegido del bochorno de la estación seca ha permitido desarrollar una fauna y una flora especiales, adaptadas a la rápida circulación ocasional de agua dulce.

En las peñas de los torrentes es habitual encontrar especies arbóreas o arbustivas que también están presentes en la zona culminar de las montañas. Son restos de bosques caducifolios que debieron cubrir nuestras montañas en épocas anteriores y que con la climatología actual ya no pueden surgir. Estos relictos hallan protección en las paredes rocosas y en el ambiente húmedo que precisan para vivir. Ejemplos de ello son el laurel, la madreselva o el manzano silvestre. En el cauce del torrente viven las plantas amantes del agua o higrófilas. Entre otras, las mentas y el orval, endemismo pariente de la estepa joana, pero con hojas que caen en invierno.

El agnocasto -alís-, especie mediterránea poco usual y protegida por la ley, crece a nivel del mar en la desembocadura de algunos torrentes. Antes era muy utilizada para restablecer la menstruación en las mujeres y también por su fama de menguar el deseo sexual.

-Peñascos. La vegetación de los peñascos marinos e interiores es notable por la diversidad de endemismos que contienen. La violeta de penyal, la genista, el tomillo o la siempreviva son algunos de ellos.

Otros endemismos interesantes son especies de menor tamaño, que forman alfombras en los rellanos y en los pies del peñasco. No se conoce actualmente el nombre popular de casi ninguno de ellos, seguramente por la poca importancia que han tenido para los payeses de la sierra.

La fauna

Considerando todo el conjunto, en la Sierra de Tramuntana se encuentran prácticamente representantes de cada taxón faunístico de Mallorca, excepto de los propios de las zonas húmedas.

Hallamos colonias de aves marinas, como el cormorán y la gaviota común, a pesar de que no alcanzan la densidad de otros sectores de la costa mallorquina. El grupo de las rapaces es el más significativo, tanto por la variedad de especies que nidifican como por el hecho de incluir la totalidad del área de cría del buitre negro -voltor negre - la única población insular de esta especie en el mundo. La colonia del halcón de Eleonor supera en este sector las 250 parejas. El águila pescadora tiene aquí algunos de sus últimos nidos. Es fácil ver alguna de estas bellas aves pescando en los embalses. El halcón de Eleonor y el águila calzada o esparver son más pequeños y también ponen sus nidos en la zona.

No es raro observar otra rapaz de considerable volumen, el alimoche común o arpellot. Los individuos de esta especie que sobrevuelan la sierra son ejemplares que provienen de la población menorquina actual, los cuales se acercan de vez en cuando a la isla mayor en busca de alimento. Probablemente el uso de venenos y la disminución de los recursos tróficos, extinguieron hace ya más de quince años la población mallorquina de alimoches.

Entre el resto de vertebrados, merece especial mención el ferreret, la última especie de anfibio descubierta en Europa. Este pequeño sapo es un endemismo valioso que pertenece a la familia de los discoglósidos y que está actualmente en peligro de extinción. En la actualidad cuenta con una reducida área de distribución que queda restringida a determinados torrentes de la Sierra de Tramuntana, que mantienen pozas de agua durante todo el año. Los restos fósiles que se han hallado indican que el ferreret se distribuía probablemente por todo Mallorca, hasta la llegada del hombre a la isla.